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Rocoto San Isidoro es un pimiento muy raro, el nombre de la ciudad de San Isidro, donde se dice que ha sido emplazada a un cura, sobre todo viniendo de La Palma, la forma de esta fruta es muy redonda y ancha en las caderas ligeramente alargadas; De color verde cuando aún no está madura, el resultado terminó el periodo de maduración, se convierten en color amarillo-naranja, y alcanza una longitud de 4-6 cm ; se puede consumir frescos, o el horno relleno de carne o queso. El picor de este chile es bastante agradable, incluso para aquellos que aman los sabores extremos, y oscila entre los 30000 y 50000 grados Scoville , por supuesto, usted tiene que tener cuidado al usar estos chiles, sin tocar los ojos . También este chile puede ser cultivada en macetas, también debido a la altura que puede alcanzar más de 100 centímetros, y siempre prestando mucha atención a un riego adecuado, colocándolo en un lugar soleado y con buena ventilación para un buen crecimiento y una buena producción de fruta.
Scoville: 30.000-50.000
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