CHILE ANAHEIM ,10 semillas , capsicum annuum (28)
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CHILE ANAHEIM ,10 semillas , capsicum annuum (28)

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Descripción
La variedad “Anaheim” pertenece a la especie Capsicum annuum. Su nombre se lo debe a la ciudad de Anaheim (California), donde fue cultivado en gran cantidad por mucho tiempo. A día de hoy, sigue siendo una de las variedades de chile más queridas, y no solo en esta región. La planta de la variedad “Anaheim” es muy fructífera y sus frutos se pueden consumir y recolectar tanto si estan verdes como si estan rojos. Estos frutos tienen un tiempo de maduración de unos 80-100 días y miden de 100-200 mm de largo y unos 50 mm de ancho. Son carnosos y de paredes gruesas pero jugosas. La planta puede llegar a medir de 120-150 cm de alto. Los “Anaheim” pueden utilizarse de diversas formas en la cocina, tanto frescos y crudos, como rellenos, asados, a la barbacoa o en escabeche. Se suelen preparar rellenos con queso (o con carne o algún otro relleno), salteados con ajo, o frescos en alguna ensalada o platillo. Es por esta cantidad de formas de usarlo que se ha convertido en un producto tan querido.
 
SCOVILLE; 500-2.500
ORIGEN - EE.UU.
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