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Un piment jalapeño mis au point par la NMSU, nettement plus piquant et plus résistant aux maladies que les variétés plus anciennes. Gousses vertes lisses, d’un piquant uniforme. Mûrit en devenant rouge. Niveau de piquant : environ
SCOVILLE : 20 000-30 000
ORIGINE - MEXIQUE
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