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Une variété traditionnelle de la Forêt-Noire, en Allemagne. Les graines d'origine proviennent de Joe Bratka, qui les a héritées de son grand-père, lequel a émigré aux États-Unis à la fin du XIXe siècle.
Grands fruits, en forme de filet de veau, pesant entre 300 et 800 grammes, aplatis et rainurés sur le dessus, disposés en grappes de 5 à 8.
Couleur bicolore : jaune doré avec une nuance rose/rouge, qui s'intensifie en fin de saison.
La chair est charnue, de couleur jaune avec des veines rosées au centre, juteuse et charnue.
Saveur douce et sucrée avec une touche acidulée qui rehausse son excellent goût.
Plante vigoureuse au développement important, au feuillage régulier et à la croissance indéterminée.
Excellente production régulière du milieu de saison jusqu'aux premières gelées.
ORIGINE - ALLEMAGNE
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