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« NuMex Primavera » est un incroyable piment jalapeño doux issu de l’Université d’État du Nouveau-Mexique, introduit vers 1998. Il possède un pedigree complexe et a été soigneusement sélectionné pour sa saveur et ses importantes qualités commerciales. J'apprécie tout particulièrement son rendement. Des plants de 16 pouces de haut et d'environ 30 pouces de large étaient couverts de fruits, ressemblant à des sapins de Noël ornés de boules rouges.
ORIGINE - MEXIQUE
INDICE DE SCOVILLE : 5 000 - 8 000
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