Yaki Blue, 10 graines, capsicum chinense (524)

Le piment Yaki Blue est une variété remarquable issue d’un croisement entre le Bhut Jolokia et le Filius Blue. Ses gousses passent d’un violet intense à un bordeaux profond à mesure qu’elles mûrissent, offrant un piquant intense d’environ 750 000 SHU. Cette variété de Capsicum chinense dégage un arôme floral caractéristique, ce qui la rend idéale pour la préparation de sauces piquantes maison, de sels de piment ou de piment en poudre. La plante atteint environ 1,5 mètre de hauteur et se développe mieux à l'abri de la lumière directe du soleil.