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Une magnifique tomate originaire de Russie, à la couleur inhabituelle et au goût unique.
De gros fruits, pesant entre 200 et 400 g, de type « filet de veau », aplatis et ronds, légèrement rainurés sur le dessus, de couleur ambre émeraude et présentant parfois une teinte rosée à maturité.
Une chair dense et juteuse, de couleur vert émeraude, avec une excellente saveur douce et sucrée, et un arôme fruité et frais. La peau est fine mais épaisse, légèrement brillante et se détache facilement de la chair mûre. Elle ne contient pas d’allergènes, ce qui permet aux enfants et aux adultes allergiques aux tomates rouges de la consommer sans problème.
C'est une plante à croissance rapide qui s'épanouit sous tous les climats et qui résiste à la plupart des maladies et des ravageurs, ainsi qu'à la chaleur et aux vagues de froid de courte durée.
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