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La variété Freeport (Capsicum chinense) appartient à la famille des Scotch Bonnet, est originaire des Bahamas et est très productive, avec ses fruits de couleur orange. La plante reste assez petite et compacte à mesure qu’elle grandit (hauteur d’environ 50 à 70 cm en pot) et présente une belle couronne sous laquelle mûrissent d’innombrables fruits. Les fruits jaunes issus de l’agriculture biologique présentent également la forme caractéristique et échancrée du Scotch Bonnet. Le fruit mûrit relativement tôt et la récolte peut se prolonger jusqu’à fin septembre et début octobre.
SCOVILLE 500 000 - 750 000
ORIGINE - BAHAMAS
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