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La Carolina Reaper Chocolate è una delle varietà di chili più speziate al mondo con fino a 2.200.000 unità Scoville. Tuttavia, a differenza della varietà originale, ha un aroma di cioccolato scuro e un colore marrone scuro a quasi nero. I frutti sono di circa 2-3 cm di larghezza e 5-7 cm di lunghezza. La pianta può raggiungere un'altezza di crescita di circa 90-120 cm e produce molti frutti.
SCOVILLE 1,800.000 - 2.000.000
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