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Varietà recente dagli Stati Uniti. USA, creato da Brad Gates a Wild Boar Farms.
Da 100 a 200 grammi, rotondo e liscio, di colore rosso scarlatto con veli e macchie dorate su tutta la sua superficie. Lentiggini bianchi gli danno un aspetto unico.
Ha un sapore intenso, saporito e con corpo.
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