Aji Cochabamba, Peru, 10 семян, Capsicum chinense (111)

Ахи Кочабамба — это высокие и крупные растения (высотой более метра), отличающиеся очень насыщенным вкусом. Плоды небольшие и круглые, напоминают вишни и созревают, меняя цвет с зелёного на оранжевый, а затем на красный. Когда все плоды созревают, растения выглядят как маленькие вишнёвые деревья, поэтому они также становятся настоящей изюминкой на балконе, террасе или в саду. Плоды подходят для употребления в свежем виде, в качестве украшения, для приготовления блюд или для начинки и фарширования.

ШКАЛА СКОУВИЛЛЯ: 5 000–15 000

ПРОИСХОЖДЕНИЕ — ПЕРУ