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Aji Cochabamba sono piante alte e grandi (fino ad un metro di altezza), che sono molto ricche. I chili sono piccoli e rotondi, simili alle ciliegie e maturano dal verde all'arancione al rosso. Quando tutti i frutti sono maturi, le piante sono viste come piccoli ciliegi, quindi sono anche un vero punto di attrazione sul balcone, terrazza o giardino. I frutti sono adatti per il consumo fresco, per la decorazione, per la cottura o per il riempimento e l'inserimento.
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ORIGINE - PERU'
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