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Sarga Cseresznye – was auf Ungarisch „gelbe Kirsche“ bedeutet – ist Capsicum annum; die Pflanze wird bis zu 40 cm hoch und erreicht einen Durchmesser von bis zu 60 cm. Die Pflanze bildet pro Trieb 1 Frucht im Größebereich von 1,5 × 2 bis 2 × 2,5 cm – kleine, leuchtend orangefarbene Chilischoten. Sie ähneln orangefarbenen Hagebutten.
Es ist eine harmonische und anmutige Pflanze mit ihren kleinen, leuchtenden und wohlgeformten Chilischoten. In der milden Variante schmeckt sie nach gelbem Pfeffer mit einer ganz leichten Schärfe. Insofern ist sie eher dekorativ als unverzichtbar in der Küche – passt aber gut zu Salaten, als Gewürz oder zu eingelegtem Gemüse im Glas.
Sie eignet sich auch gut für den Anbau im Freiland (allerdings an einem geschützten Standort).
SCOVILLE: 2.000–3.000
HERKUNFT – UNGARN
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