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Pimentón idéal pour obtenir une poudre de pimentón légèrement piquante. Indispensable dans la cuisine hongroise traditionnelle. CONSEIL : faites sécher les piments dans un déshydrateur ou au four, en laissant la porte ouverte, à une température maximale de 60 degrés. Cela prend un peu plus de temps, mais l'arôme est préservé et se concentre dans la poudre.
SCOVILLE : 500-1 000
ORIGINE : HONGRIE
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