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L'Ananas Noire, ou « Piña Negra », est une magnifique variété qui produit de gros fruits sur des plants vigoureux et s'épanouit dans une grande variété de climats. Ses fruits sont de forme aplatie à moyennement aplatie, de couleur noire avec des nuances vert olive, jaune pâle, rose foncé et mauve, et leur chair présente des marbrures vertes et rouges.
Son goût est unique : il présente en effet de légères notes d’ananas, fumées, sucrées et tropicales, avec une touche d’agrumes. Le fruit est charnu et juteux, avec une texture délicieuse, crémeuse et onctueuse.
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