Tomate San Marzano, 10 graines (179)

La tomate San Marzano est de taille moyenne et de forme rectangulaire, souvent pointue à son extrémité. La plante a tendance à pousser de manière plus désordonnée ; elle fructifie tardivement et produit des fruits petits et peu fermes. Elle est généralement cultivée sur les versants du Vésuve (dans les vignobles dits « de San Marzano »).​ Cette tomate présente une faible teneur en glucose et en acide. Elle est particulièrement adaptée à la conservation ou à la mise en conserve.