Tomate San Marzano, 10 Samen (179)

Die San-Marzano-Tomate ist mittelgroß und hat eine rechteckige Form, die oft spitz zuläuft. Die Pflanze wächst meist eher ungeordnet, trägt erst spät Früchte und bildet kleine, wenig feste Früchte aus. Sie wird meist an den Hängen des Vesuvs (in den sogenannten „Viñas del San Marzano“) angebaut. Die Tomate weist einen geringen Glukose- und Säuregehalt auf. Sie eignet sich sehr gut zur Konservierung oder zum Einmachen.