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Die Tomate „Dwarf Stony Brook Heart“ ist eine einzigartige Zwergtomaten-Sorte, die für ihre herzförmigen, scharlachroten Früchte mit gezackten goldenen Streifen bekannt ist. Sie reift zur Mitte der Saison, wobei die Früchte in der Regel zwischen 170 und 280 Gramm wiegen, einige jedoch auch 450 Gramm oder mehr erreichen können. Ihr Geschmack wird als klassischer Tomatengeschmack beschrieben, mit einer anfänglichen Süße, was sie ideal für verschiedene Verwendungszwecke macht, wie zum Beispiel den Frischverzehr, die Zubereitung von Saucen und die Konservenherstellung.
Herkunft: Entwickelt vom „Tomate Dwarf“-Projekt, konkret aus einer Kreuzung zwischen „Wherokowhai“ und „Speckled Roman“.
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