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Varietà tradizionale dalla comunità Amish della Pennsylvania, USA Il nome originale è stato perso.
Frutto da 200 a 500 grammi di bistecca, rotondo, appiattito ai pali, profumato limitato alla parte superiore e alle spalle ondulate.
Epidermis giallo chiaro che tende ad ottenere scuro in piena maturità, a volte appare un blush rosa chiaro limitato all'estremità apicale.
ORIGINE USA
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