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Eine alte Amish-Sorte aus Virginia, USA. Im Jahrbuch der Seed Savers von 2007 besonders hervorgehoben.
Große, cremefarbene bis gelbe Früchte mit einem Gewicht zwischen 300 und 600 Gramm, abgeflacht, oben gerippt und mit abgerundeten oder bei den größeren Exemplaren sogar gewölbten Schultern.
Dichtes, fleischiges, elfenbeinfarbenes Fruchtfleisch mit zahlreichen Lappen, wenig Gelatine und wenigen Kernen. Hervorragender süßer Geschmack mit einer leicht säuerlichen Note.
Erheblicher Ertrag in der zweiten Saisonhälfte.
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