Rocoto Giant Orange, 10 Samen, Capsicum pubescens (395)

Es handelt sich um eine Capsicum Pubescens, die seit Jahrtausenden in ganz Lateinamerika bekannt ist. Sie ist die Paprikasorte, die niedrigen Temperaturen am besten standhält – tatsächlich überlebt sie sogar Temperaturen bis zu 0 Grad. Sie kann problemlos eine Höhe von 2 Metern erreichen und sogar länger als 5 Jahre leben.
Wie bereits erwähnt, ist sie besonders dafür bekannt, die einzige Paprikasorte weltweit zu sein, die schwarze Samen hat, was sie relativ selten und in Europa besonders begehrt macht. Die „Rocoto Orange“ stammt ursprünglich aus Peru; die Früchte sind wunderschön und orangefarben und haben eine angenehme, aber nicht übermäßige Schärfe, die zwischen 50.000 und 100.000 SHU liegt. Sie wird frisch verzehrt, gefüllt oder zur Zubereitung köstlicher Saucen und lateinamerikanischer Gerichte verwendet.

SCOVILLE 50.000 – 100.000