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Descripción

Un Aji moderadamente picante y delicioso de los valles costeros del norte del Perú. Las vainas grandes con pulpa gruesa hacen de esta variedad una de las mejores para usos culinarios. Sabor ligeramente afrutado y dulce. Estos hermosos pimientos se sirven típicamente frescos como acompañamientos con mariscos en Perú.

SCOVILLE 70.000-100.000

ORIGEN - PERU

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