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Le piment Assam est originaire d'Inde et ce nom est parfois également utilisé pour désigner un piment fantôme. Cependant, l’Assam n’est pas un piment extrêmement fort ; il se situe plutôt dans la partie basse de l’échelle de piquant, avec environ 100 000 unités Scoville. Les plants sont très décoratifs et produisent de nombreux petits piments qui sont noirs au départ et mûrissent pour devenir rouges ou noirs.
ORIGINE - INDE
SCOVILLE 75 000 - 100 000
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