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O pimento “Aconcagua” pertence à espécie Capsicum annuum e é uma variedade matosa, robusta e frutífera. Os frutos amadurecem de verde clarito a vermelho e têm um tempo de maturação de 60-70 dias. Estes frutos têm um tamanho de 15-20 cm de comprimento e 5-7 cm de largura, são carnosos e pesam cerca de 130 g. Esta variedade vem da Argentina e os pimentos são doces e afrutados, bons para saladas ou para consumir frescos. A planta da variedade “Aconcagua” mede cerca de 100 cm e se dá radiação solar aos frutos, estes adquirem em algumas zonas leves tons violetas. É uma variedade recomendável para sua cultura.
SCOVILLE: 0
ORIGEM - ARGENTINA
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