AJi Ahuachapau, 10 sementes, Capsicum baccatum (666)

O ají Ahuachapau (ou também Ahuachapán) é originário de El Salvador e provém da espécie Capsicum baccatum. Este tipo se caracteriza pelo seu crescimento grande, poderoso e protuberante com alto desempenho. Como as plantas são muito robustas, esta variedade também é adequada para os iniciantes no mundo do chile. Os frutos são longos, de aproximadamente 3 x 12 cm, e amadurecem até atingir uma cor vermelha anaranjada intensa. Eles têm um sabor afrutado e um nível médio de picante, e são especialmente adequados para molhos afrutados e picantes, por exemplo, com peixe, verduras ou frango. Os chiles também são bons secos ou encurtidos.

SCOVILLE: 2500-3.000
ORIGEM - SALVADOR