AJi Ahuachapau, 10 frø, Capsicum baccatum (666)

Ahuachapau (eller Ahuachapan) er hjemmehørende i El Salvador og kommer fra arten Capsicum baccatum. Denne type er kendetegnet ved sin store, kraftfulde og fremspirende vækst med høj ydeevne. Da planter er meget robuste, er denne sort også velegnet til begyndere i chili verden. Frugterne er lange, omkring 3 x 12 cm, og modne indtil de når en intens orange rød farve. De har en frugtagtig smag og et mellemstort niveau af krydret, og er særligt velegnet til frugtagtig og krydret saucer, for eksempel med fisk, grøntsager eller kylling. Chilierne er også gode tørre eller syltede.

SCOVILLE: 2,500- 3.000
OPRINDELSE - SALVADOR