AJi Ahuachapau, 10 graines, Capsicum baccatum (666)

Le piment Ahuachapau (ou Ahuachapán) est originaire du Salvador et appartient à l'espèce Capsicum baccatum. Cette variété se caractérise par une croissance vigoureuse, puissante et volumineuse, ainsi que par un rendement élevé. Comme les plants sont très robustes, cette variété convient également aux débutants dans le monde du piment. Les fruits sont longs, mesurant environ 3 x 12 cm, et mûrissent jusqu’à prendre une couleur rouge-orange intense. Ils ont un goût fruité et un niveau de piquant moyen, et conviennent particulièrement bien aux sauces fruitées et épicées, par exemple pour accompagner du poisson, des légumes ou du poulet. Ces piments sont également délicieux séchés ou marinés.

SCOVILLE : 2 500-3 000
ORIGINE - SALVADOR