AJi Ahuachapau, 10 Samen, Capsicum baccatum (666)

Die Chili-Sorte „Ahuachapau“ (oder auch „Ahuachapán“) stammt ursprünglich aus El Salvador und gehört zur Art Capsicum baccatum. Diese Sorte zeichnet sich durch ihren kräftigen, wuchtigen Wuchs und ihre hohen Erträge aus. Da die Pflanzen sehr robust sind, eignet sich diese Sorte auch gut für Anfänger in der Welt der Chilischoten. Die Früchte sind lang, etwa 3 x 12 cm groß, und reifen zu einer intensiven orange-roten Farbe heran. Sie haben einen fruchtigen Geschmack und eine mittlere Schärfe und eignen sich besonders gut für fruchtige und scharfe Soßen, zum Beispiel zu Fisch, Gemüse oder Hähnchen. Die Chilis eignen sich auch gut zum Trocknen oder Einlegen.

SCOVILLE: 2.500–3.000
HERKUNFT – EL SALVADOR