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Scotch Bonnet, también conocido como Scotty bons,pimientos Bonney, o pimientos rojos Caribe es una variedad de chile llamado así por su parecido con una boina escosesa, llamada en inglés tam o' shanter. También se le llama rodo ata por los nativos yoruba de Nigeria, o kpakpo shitto por los nativos de Accra, Ghana. Se encuentra cultivado principalmente en las islas del Caribe; así como también en Guyana (donde se llama el pimiento de bola de fuego), las Islas Maldivas (donde se llama githeyo mirus), Panamá (donde se llama ají chombo) y en África Occidental. Sin embargo, las variedades dulces por completo de Scotch Bonnet se cultivan en algunas de las islas del Caribe, llamados pimientos cachucha.
SCOVILLE: 100.000-350.000
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