Tomate Jack White, 10 graines (197)

Variété stabilisée, mise au point par Alan Bishop à partir d'un croisement entre « White Beauty » et « White Tomesol ».

Fruits volumineux, aplatis, de forme semblable à un steak, pesant entre 250 et 500 grammes, aux épaules incurvées et striées, qui conservent leur couleur blanche immaculée jusqu’à maturité, contrairement à d’autres variétés « blanches ».

Chair charnue au goût léger et frais, avec une saveur aromatique qui allie le meilleur des deux parents.

Excellente productivité.