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La Mela Blu è un pomodoro pastoso, che contiene meno acqua che pomodori "normali", perfetti per cucinare e salse. Produce frutti allungati, circa 60-80 grammi ciascuno.
Il gusto del frutto è dolce e fruttato.
La pianta ha poco fogliame.
Ciò rende i frutti particolarmente scuri, in quanto ricevono molto sole
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