Cobanero Teradrop 10 semi, Capsicum annuum (60)

Quando il peperoncino acciottolato inizia a nascere è verde e una volta matura, è rosso. Può essere mangiato crudo, come qualsiasi altro pepe, ma è il processo di asciugarlo e tostarlo o fumarlo in comal di legno, che gli dà il suo gusto speciale. Quando è fatto con legno, è questo che gli dà il sapore intenso affumicato e gli dà un più forte rossastro.

SCOVILLE30.000-50.000

ORIGINE - AMERICA CENTRALE