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L'Habanero Sucatuba è una varietà di Habanero rosso caraibico con piante e frutti relativamente grandi.
La varietà Habanero deriva probabilmente dalla regione dello Yucatan (Messico). Anche se il nome "Habanero" è tradotto come "da L'Avana", si trovano solo sporadicamente a Cuba. Ancora oggi, sono ancora coltivati principalmente nella penisola dello Yucatan, anche se ci sono principalmente varietà di habanero arancione e giallo. Le varianti rosse provengono principalmente dai Caraibi o dagli stati meridionali degli Stati Uniti Il suo aroma è così intensamente fruttato che molti tipi di chili possono difficilmente essere paragonati all'Habanero. Il suo aroma di frutti tropicali lo rende essenziale per qualsiasi salsa e si armonizza particolarmente bene con i frutti tropicali.
SCOVILLE 200.000 - 250.000
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