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Il peperoncino Inca Red Drop proviene dal Perù e appartiene alla specie Capsicum baccatum ("tree chili"). Le piante sono relativamente piccole rispetto ad altri peperoni e producono molti piccoli frutti, lunghi circa 2-3 cm con un piccolo gancio alla punta. Hanno un gusto aromatico e fruttato, e sono molto piccanti. Sono ideali per tutti i tipi di salse piccanti, anche combinati con frutti come papaya, mango, ecc. Il peperoncino ha pareti sottili e può essere asciugato e macinato per ottenere la polvere di chili. Una varietà che ne vale la pena: produttivo, delizioso e decorativo!
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