Topepo Rosso, 10 семян, Capsicum annuum (278)

Перец «Топепо Россо», также известный как «рождественский перец». Круглый красный перец, высотой 2 дюйма, шириной 2 дюйма. Сладкий. Его можно употреблять в свежем виде, запеченным или маринованным. Именно этот сорт перца можно увидеть в маринаде в больших банках в итальянских гастрономах. Выберите несколько красных и несколько ещё зелёных плодов, чтобы получить красивую цветовую комбинацию. Также можно добавить несколько перцев «Пиканте Калабрезе», если хотите придать маринованым перцам немного остроты. Промойте. Положите в пивную бутылку. Добавьте примерно 1 чайную ложку кошерной соли, залейте смесью из 1/2 белого уксуса и 1/2 воды. Подождите несколько дней. Ешьте. Срок хранения — до тех пор, пока крышка не начнёт ржаветь.

ШКАЛА СКОУВИЛЛЯ: 0

ПРОИСХОЖДЕНИЕ — ИТАЛИЯ