Topepo Rosso, 10 semi, Capsicum annuum (278)

Pepe Topepo Rosso, chiamato anche pepe di Natale. Pepe rosso tondo, 2 "alto, 2" largo. Bene. Mangiare fresco, arrosto o in un cetriolo. Questo è il tipo di pepe che si vede in ardesia in grandi bottiglie in gastronomia italiana. Scegli un po 'di rosso e alcuni ancora verde per una buona combinazione di colori. Puoi anche aggiungere dei peperoni Piccante Calabrese se vuoi un po' di fuoco nel tuo cetriolo. Lavati. Mettilo in un barattolo di birra. Aggiungere circa 1 cucchiaino di sale kosher, coprire con 1 / 2 aceto bianco 1 / 2 acqua. Aspetta un paio di giorni. Mangia. Durerà finché il tappo non è ossidato.

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ORIGINE - ITALIA