Pimiento d'Espelette, 10 frön, Capsicum annuum (247)

Espelette peppar (Piment d'Espelette på franska och Ezpeletako pitora i Basque) är namnet på en mängd olika peppar som odlas i det franska baskiska landet.

Den är uppkallad efter Espelettes kommun (Atlantic Pyrenees). Och medan dess odling sträcker sig till andra gränser, är det den senare som har mest framträdande, både för folklore aspekten att de tusentals paprika som torkar i fasader och balkonger från september och framåt, och för sin årliga pepparfest (1 oktober) som samlar cirka 20 000 personer (mer än 10 gånger den vanliga storleken på staden).

SCOVILLE4 000

URSPRUNG - FRANCE