Pimiento d'Espelette, 10 sementes, Capsicum annuum (247)

Pimento de Espelette (Piment d'Espelette em língua francesa e Ezpeletako piperra em euskera) é o nome que se dá a uma variedade de pimento cultivada no País Basco francês.

Recebe o seu nome da comuna de Espelette (Pirineos Atlânticos). E embora a sua cultura se estende a outras limítrofes seja esta última a que goza de mais protagonismo, tanto pelo aspecto folclórico que lhe conferem as milhares de ristras de pimentos que secan em fachadas e varandas a partir de setembro como pela sua festa anual do pimento (1.er fim de semana de outubro) que reúne cerca de 20 000 pessoas (mais de 10 vezes o tamanho habitual do povo).

SCOVILLE4 000

ORIGEM - FRANÇA