Habanero Ata Big, 10 sementes, Capsicum chinense (682)

O Habanero Ata Big Chili é um tipo de habanero relativamente grande com um sabor intenso. Essa variedade também é conhecida como "pimento congo" e provavelmente é originária de África. As plantas, arbustivas, produzem muitos frutos de 5 x 5 cm, que se assemelham a pequenos pimentos com paredes lisas, lagartas e finas. Contém abundante suco, um extraordinário sabor afrutado e um forte picor. Na cozinha são usadas tipicamente para preparar molhos e adobos, mas devido às suas paredes finas, também são ideais para desidratar e transformar em chile em pó.

SCOVILLE 150 000 - 250