Habanero Ata Big, 10 frø, Capsicum chinense (682)

Habanero Ata Big Chili er en relativt stor type habanero med en intens smag. Denne sort er også kendt som "congo peber" og er sandsynligvis hjemmehørende i Afrika. Planterne, brandstiftende, producerer mange 5 x 5 cm frugter, som ligner små peberfrugter med glatte, rynkede og tynde vægge. De indeholder rigelig saft, en usædvanlig frugtagtig smag og en stærk kløe. I køkkenet er de typisk bruges til at forberede saucer og adobos, men på grund af deres tynde vægge, de er også ideel til dehydrering og omdanne til chili i pulver.

SCOVILLE 150.000 - 250.000