Habanero Ata Big, 10 graines, Capsicum chinense (682)

Le Habanero Ata Big Chili est une variété de habanero relativement grosse au goût intense. Cette variété est également connue sous le nom de « piment congo » et est probablement originaire d'Afrique. Les plants, de type arbustif, produisent de nombreux fruits de 5 x 5 cm, qui ressemblent à de petits poivrons à la peau lisse, ridée et fine. Ils contiennent beaucoup de jus, ont une saveur fruitée extraordinaire et sont très piquants. En cuisine, ils sont généralement utilisés pour préparer des sauces et des marinades, mais en raison de leur paroi fine, ils sont également parfaits pour être séchés et transformés en poudre de piment.

SCOVILLE 150 000 - 250 000