Habanero Ata Big, 10 nasion, Capsicum chinense (682)

Habanero Ata Big Chili jest stosunkowo dużym typem habanero o intensywnym smaku. Ta odmiana jest również znana jako "pieprz Congo" i prawdopodobnie pochodzi z Afryki. Rośliny, zapalające, produkują wiele owoców 5 x 5 cm, które przypominają małą paprykę z gładkimi, pomarszczonymi i cienkimi ścianami. Zawierają obfity sok, niezwykły smak owocowy i silne swędzenie. W kuchni są one zazwyczaj używane do przygotowywania sosów i adobos, ale ze względu na ich cienkie ściany, są również idealne do odwodnienia i przekształcania w chili w proszek.

SCOVILLE 150 000 - 250 000