Habanero Ata Big, 10 mag, Capsicum chinense (682)

A Habanero Ata Big Chili egy viszonylag nagy típusú habanero intenzív ízű. Ez a fajta is ismert, mint "congo paprika", és valószínűleg őshonos Afrikában. A növények, arbustive, termel sok 5 x 5 cm-es gyümölcsök, amelyek hasonlítanak kis paprika sima, ráncos és vékony falak. Bőséges gyümölcslé, rendkívüli gyümölcsös íz és erős viszketés. A konyhában általában arra használják, hogy elkészítse a szószok és az adobók, de mivel a vékony falak, ők is ideálisak a datolyaszilva és átalakítására chili porrá.

SCOVILLE 150 000 - 250 000