Habanero Ata Big, 10 frön, Capsicum chinense (682)

Habanero Ata Big Chili är en relativt stor typ av habanero med en intensiv smak. Denna sort är också känd som "congo peppar" och är förmodligen infödd i Afrika. Växterna, arbustive, producerar många 5 x 5 cm frukter, som liknar små paprika med släta, rynkliga och tunna väggar. De innehåller riklig juice, en extraordinär fruktig smak och en stark klåda. I köket används de vanligtvis för att förbereda såser och adobos, men på grund av sina tunna väggar är de också idealiska för att dehydrera och omvandla till chili till pulver.

SCOVILLE 150.000 - 250.000