Jalapeño Purple, 10, Samen, capsicum annuum (16)

Die „Jalapeño Purple“ ist eine köstliche scharfe Chilischote mexikanischen Ursprungs, die dank ihrer Vielseitigkeit und ihrer geringen Schärfe (etwa 15.000 SHU) zu den bekanntesten Sorten zählt und daher von allen geschätzt wird.

Bei dieser Variante sind die Pflanze und die Früchte violett und färben sich bei der Reifung rot – sie sind ästhetisch sehr ansprechend. Die Früchte der Purple Jalapeño werden wie die klassische Jalapeño verwendet, doch der Geschmack ist anders, und ich persönlich ziehe sie vor – eine Neuheit, die sich Liebhaber dieser Chili nicht entgehen lassen sollten.