Buena Mulata, Capsicum annuum, 10 σπόροι (43)

Ένα πολύ σπάνιο, εξαιρετικά παραγωγικό, πικάντικο πιπέρι, ο Γουίλιαμ Βόις Γουίβερ μας σύστησε σε αυτό το πιπέρι από τη συλλογή του παππού του. Ο παππούς του έλαβε πιπέρι από τον Αφροαμερικανό δημοφιλή καλλιτέχνη Χόρας Πίπιν το 1944. Ένα χαμαιλέον σαν πιπέρι που έχει αλλαγές στο χρώμα κατά την ωρίμανση; βιολετί σε ροζ χρώμα, στη συνέχεια το πορτοκαλί αλλάζει σε καφέ και τελικά σε έντονο κόκκινο. Οι μακριές, στρογγυλές κάψουλες φτάνουν τις 6 με 7 ίντσες μήκος και βιώνουν μια μοναδική αλλαγή γεύσης καθώς επίσης ωριμάζουν, με τις κόκκινες να είναι πιο γλυκές και σαρκώδεις από την βιολέτα.

SCOVILLE - 80.000-100,000.

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ - ΗΠΑ