Buena Mulata, Capsicum annuum, 10 frø (43)

En svært sjelden, ekstremt produktiv, krydret pepper William Woys Weaver introduserte oss til denne pepperen fra sin bestefars samling. Hans farfar fikk pepper fra den afroamerikanske populære artisten Horace Pippin i 1944. En kameleon som pepper som har endringer i farge under modning; fiolett til rosa farge, deretter oransje endringer til brun og til slutt til intens rød. De lange, runde podene når 6 til 7 inches lange og opplever en unik smaksendring som de også modnes, med de røde er søtere og kjøttere enn violet.

SCOVILLE - 80 000-100.000

ORIGEN-USA