Tomate Piennolo Yellow of Vesuvio, 10 sementes (251)

O tomate 'Piennolo del Vesuvio' é uma raridade muito especial. É um tomate tardio que cresce nas profundezas da região vulcânica que rodeia o Vesúbio, na Itália. O clima quente e o solo rico em minerais favorecem sua cultura e produzem frutos pequenos e firmes de cor vermelha intensa. Sua característica pele grossa os mantém frescos durante meses e conserva seu intenso sabor agridulce.

Uma forma tradicional de armazenar esses tomates é pendurar-os em 'piennoli', pequenas cordas que permitem mantê-los naturalmente até o inverno. Este método reflecte a cultura enraizada e os métodos sustentáveis de cultivo dos agricultores locais, que têm gerações a utilizar esta prática.

O 'Piennolo del Vesuvio' tem múltiplos usos culinários. É ideal para elaborar molhos, pizzas e saladas frescas. Sua textura firme e seu rico aroma realzan qualquer prato e oferecem uma intensidade de sabor pouco comum em outras variedades de tomate.