Anaheim, 10 sementes, capsicum annuum (28)

A variedade “Anaheim” pertence à espécie Capsicum annuum. Seu nome deve-se à cidade de Anaheim (Califórnia), onde foi cultivado em grande quantidade por muito tempo. Hoje, ainda é uma das variedades de chile mais queridas, e não só nesta região. A planta da variedade “Anaheim” é muito fructífera e seus frutos podem ser consumidos e coletados tanto se estan verdes quanto se estan vermelhos. Estes frutos têm um tempo de maturação de cerca de 80-100 dias e miden de 100-200 mm de comprimento e cerca de 50 mm de largura. São carnosos e de paredes grossas, mas sumos. A planta pode chegar a medir de 120-150 cm de alto. Os “Anaheim” podem ser usados de diversas formas na cozinha, tanto frescos e crus, como recheados, assos, churrasco ou escabeche. É geralmente preparado preenchimentos com queijo (ou com carne ou outro enchimento), salteados com alho, ou frescos em alguma salada ou platillo. É por esta quantidade de formas de usá-lo que se tornou um produto tão querido.

PICOR 500-3.500 UNIDADES SCOLVILE