Anaheim, 10 semi, capsicum annuum (28)

La varietà "Anaheim" appartiene alla specie Capsicum annuum. Il suo nome è dovuto alla città di Anaheim (California), dove è stato coltivato in grandi quantità per lungo tempo. Ad oggi, rimane una delle varietà più amate di chili, e non solo in questa regione. La pianta della varietà "Anaheim" è molto fruttuosa e i suoi frutti possono essere consumati e raccolti se sono verdi o rossi. Questi frutti hanno un tempo di maturazione di circa 80-100 giorni e misurano 100-200 mm di lunghezza e circa 50 mm di larghezza. Sono pareti carnose e spesse ma succose. La pianta può essere alta fino a 120-150 cm. Il "Anaheim" può essere utilizzato in vari modi in cucina, sia fresco che grezzo, così come ripieni, arrosto, barbecue o crosta. Di solito sono fatti con formaggio (o con carne o qualche altro ripieno), salati con aglio, o freschi in qualche insalata o piattino. È per questa quantità di modi per usarlo che è diventato un prodotto così amato.

PICCANTEZZA 500-3.500 SCOLVILE UNIT